إذا كان الشعب لا يجد الخبز .. فليأكل الجاتوه".. مقولة نسبت إلى ملكة فرنسا ماري أنطوانيت التي ذبحها شعبها تحت المقصلة في أكتوبر عام 1793.

ماري انطوانيت لقبت بملكة البذخ، قيل عنها إنها سخرت من معاناة الشعب في بداية الثورة الفرنسية، عندما تسربت الأخبار عن مظاهرات حاشدة تجتاح باريس وتقترب من قصر فرساي.

سألت أنطوانيت عن أسباب الاحتجاجات، جاوبتها الحاشية أن الشعب لا يجد الخبز ، فردت الملكة المرفهة إذن فليأكلوا الجاتوه.

لكن الحقيقة التي وراها مؤرخون متخصصون في المطبخ الفرنسي، أن الملكة قالت فليأكلوا "البريوش" وهو خبز فرنسي فاخر اشتهرت به موائد الملوك والأرستقراطيين.

لم يتذوق عامة الشعب، خبز البريوش، لذا خلطوا بينه وبين الجاتوه.