مكة المكرمة – BETH – الأحد 18 مايو 2025م

أتمّت مختبرات الهيئة العامة للغذاء والدواء جاهزيتها لموسم حج 1446هـ، دعمًا لمنظومة سلامة الغذاء والدواء لضيوف الرحمن، عبر أحدث التقنيات المخبرية وأفضل الممارسات الدولية.

قدرات مخبرية متقدّمة

تعتمد المختبرات على أجهزة كروماتوغرافيا سائلة وغازية مقترنة بمطياف الكتلة (LC-MS، HPLC، GC-MS) وجهاز PCR للتحليل الجزيئي، ما يتيح الكشف عن:

متبقيات المبيدات والأدوية البيطرية.

السموم والملوثات العضوية وغير العضوية.

المضافات الغذائية والعوامل الممرِضة (بكتيريا، فيروسات).

رقابة شاملة في الميدان

فرق التفتيش تجمع وتفحص عينات الأغذية وتُنفّذ دراسات ميدانية تدعم القرارات الرقابية بالبيانات الدقيقة.

الأغذية المستوردة تُحلَّل عند المنافذ وفق المواصفات السعودية والخليجية والدولية قبل وصولها للحجاج، مع تركيز خاص على اللحوم، الدواجن، الألبان، العصائر والوجبات الجاهزة.

جاهزية قصوى بلا موارد إضافية

تعمل المختبرات بكامل طاقتها الاستيعابية خلال الموسم، محافظةً على معايير الجودة وسرعة الأداء دون الحاجة إلى كوادر أو معدات مؤقتة، ما يعكس الكفاءة المخبرية في خدمة ملايين الحجاج وضمان غذاء صحي وآمن.

هذه الجهود الاستثنائية تُجسّد التزام المملكة بتوفير أعلى معايير السلامة لضيوف الرحمن، انسجامًا مع مستهدفات رؤية 2030 في صحة الإنسان وجودة الحياة.