Saudi-French Partnership to Localize Yeast Manufacturing | Partenariat saoudo-français pour la localisation de la production de levure

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Partenariat saoudo-français pour la localisation de la production de levure

Riyad | BETH | B

Le vice-ministre saoudien de l’Industrie et des Ressources minérales chargé des affaires industrielles, l’ingénieur Khalil bin Salamah, a tenu à Riyad une réunion avec le directeur général de Lesaffre Gulf, Eduard Toth, afin de renforcer la coopération dans le secteur des industries alimentaires et de localiser la production de levure et des solutions de fermentation au Royaume.

La réunion a porté sur les opportunités d’investissement conjoint, le transfert de connaissances et de technologies modernes, ainsi que le développement des compétences nationales, dans le but de soutenir la sécurité alimentaire et d’augmenter le contenu local dans les industries de la boulangerie et de l’alimentation.

Le Centre national pour le développement industriel a également signé un protocole d’accord avec l’entreprise française Lesaffre afin de coopérer dans la localisation de la fabrication de levure et l’échange d’expertises dans le secteur des industries alimentaires, en soutien aux objectifs de la Stratégie nationale pour l’industrie et de la Vision saoudienne 2030.

Lesaffre est considérée comme l’une des principales entreprises mondiales dans la production de levure et de solutions de fermentation, avec plus de 170 ans d’expérience et une forte présence internationale.

Cette démarche s’inscrit dans les efforts de l’Arabie saoudite visant à élargir les partenariats industriels internationaux dans le secteur alimentaire, lequel a attiré plus de 28 milliards de riyals saoudiens de nouveaux investissements depuis le lancement de la Stratégie nationale pour l’industrie, avec un objectif de 78 milliards de riyals d’ici 2035.

Saudi-French Partnership to Localize Yeast Manufacturing

Riyadh | BETH | B

Saudi Vice Minister of Industry and Mineral Resources for Industrial Affairs, Eng. Khalil bin Salamah, held talks in Riyadh with Lesaffre Gulf General Manager Eduard Toth on strengthening cooperation in the food industries sector and localizing the production of yeast and fermentation solutions in the Kingdom.

The meeting reviewed joint investment opportunities, knowledge transfer, modern technologies, and national capacity building, in support of food security and increasing local content in bakery and food industries.

The National Industrial Development Center also signed a memorandum of understanding with the French company Lesaffre to cooperate in localizing yeast manufacturing and exchanging expertise in the food industries sector, supporting the objectives of the National Industrial Strategy and Saudi Vision 2030.

Lesaffre is considered one of the world’s leading companies in yeast production and fermentation solutions, with more than 170 years of experience and a broad international presence.

The move comes as part of Saudi Arabia’s efforts to expand international industrial partnerships in the food sector, which has attracted more than SAR 28 billion in new investments since the launch of the National Industrial Strategy, with a target of reaching SAR 78 billion by 2035.